landstrasser. höhen. honig



Herkunft


Unser Landstrasser. Höhen. Honig stammt von den Dächern der SVB-Sozialversicherung der Bauern direkt beim Arsenal und Botanischen Garten. Ein wunderbarer Platz mit hoher Biodiversität und so viel schönen LInden im Arsenal-Gelände..

Sensorik


Beschreibung

Blütenhonig von frischem, mild- mentholartigem Aroma; Das Aroma ist geprägt von der Anwesenheit an Tilia und Ailanthus.

 

Pollenbild

Tilia sp.-Linde
Ailanthus-Götterbaum
Aesculus-Roßkastanie
Cornus-Hartriegel, Kornelkirsche
Centaurea-Kornblume
Brassicaceae-Kreuzblütler (Lunaria-Mondviole)
Carduus-Distel
Acer sp.-Ahorn
Trifolium-Klee
Ranunculus sp.-Hahnenfuß

Tagebuch


Wir lieben diesen Platz, weil sich die Bienen so toll entwickeln. In der ersten Saison probieren wir einen Platz immer mit Jungvölkern und neuen Ablegern aus. Wir sehen dann sehr gut, wie gut sich auch noch kleine Völker in einer Umgebung behaupten und entwickeln können. Und sie sind ganz toll geworden und schön über den Winter gekommen.