liesinger. garten. honig



Herkunft


Unser Liesinger. Höhen. Honig kommt aus dem südlichsten Zipfel von Wien. Dort in den BIO-Weingärten vom Weingut "Fuchs-Steinklammer" haben unsere Bienen eine Tolle Aussicht auf den südlichen Teil von Wien. Der Lainzer Tiergarten fängt nur 200m weiter an.

Sensorik


Beschreibung

Blütenhonig von süß-würzigem Aroma; Es tritt keine Trachtpflanze so in den Vordergrund, dass der Honig als Sortenhonig bezeichnet werden könnte

 

Pollenbild

Castanea-Edelkastanie
Allium-T-Lauch-T
Aesculus-Roßkastanie
Tilia sp.-Linde
Pyrus-T, Malus-T, Crataegus-Kernobst-T
Ailanthus-Götterbaum
Taraxacum-T-Löwenzahn-T
Brassicaceae (Cruciferae)-Kreuzblütler
Plantago-Wegerich
Loranthus(A)-Eichenmistel
Pilzsporen
Algen

Tagebuch


Noch bevor die Weinernte beginnt, ist natürlich Honig-Ernte.

Mit der automatischen Abkehrmaschine werden die Bienen von den Waben in eine Box gekehrt und bilden dort gleich ein Jungvolk. Die Waben selbst kommen in hygienische Transportbehälter.

Die Ernte dauert ungefähr 2h.